Polar G-serie blastchiller voor op het aanrecht 8/5 kg

De Polar G-Series blastchiller voor op het werkblad is een krachtige en betrouwbare aanvulling op de professionele keuken. Hij is ontworpen om tot 8 kg heet eten eenvoudig en snel af te koelen van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten, en kan 5 kg heet eten in slechts 240 minuten invriezen van +70 °C naar -18 °C, zodat u voldoet aan de voedselveiligheidswetgeving.

De Polar is ook voorzien van gebruiksvriendelijke digitale bedieningselementen en een volledig geïsoleerde deur voor een optimale thermische efficiëntie, en is compatibel met 2/3 GN, waardoor GN-bakken van meerdere apparaten kunnen worden gebruikt zonder de bakken te hoeven wisselen. De constructie van roestvrij staal van professionele kwaliteit maakt reiniging en onderhoud eenvoudig.

Deze krachtige en ruimtebesparende blastchiller is ideaal voor cateraars met beperkte ruimte. De keukenkoeling van de Polar G-Series is ontworpen voor dagelijks professioneel gebruik en kan omgevingscondities tot 32 °C aan.

Productkenmerken:

• Afmetingen 420(H) x 660(B) x 650(D) mm
• Afmetingen - binnenruimte 340(H) x 355(B) x 270(D) mm
• Afmetingen - isolatie 60 mm
• Materiaal roestvrij staal
• Koelmiddel R290
• Spanning 230 V
• Gewicht 42 kg
• Kleur zilver
• Garantie RBD 2 jaar op onderdelen en arbeid op locatie
• 2/3 GN-compatibele binnenruimte voor snel vullen en toegang
• Stevige verstelbare poten maken plaatsing op een werkblad mogelijk
• Eenvoudige handmatige ontdooiing
• 60 mm isolatie verlaagt de operationele kosten en verbetert de efficiëntie
• Koelt 8 kg eten af van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten
• Bevriest 5 kg eten van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten
• Stevige zelfsluitende deur verbetert de efficiëntie (niet omkeerbaar)
• GN-capaciteit: 3 x 2/3 GN, 65 mm diep
• Omgevingstemperatuurbereik: 16 °C tot 32 °C
• Tijdbesparende, eenvoudig te reinigen constructie
• Gebruiksvriendelijke digitale temperatuurregeling en display
• Ingebouwde voedselsonde om de kerntemperatuur van het eten te controleren