Weihnachts-Einkaufsratgeber 2026: Was Sie für Weihnachtsessen, Buffets und Sektempfänge kaufen sollten
Wie viel man kaufen sollte und was sich für ein Weihnachtsessen, ein Buffet, einen Umtrunk oder Afternoon Tea eignet – mit dem umfassenden Kitchway-Weihnachts-Einkaufsratgeber.
Weihnachten ist die geschäftigste Zeit für Gastronomie-Teams, und die Ausrüstung, die Sie brauchen, ist selten die, die Sie bereits haben. Ob Sie ein vollständiges Abendessen für zwölf Personen ausrichten, einen festlichen Sektempfang veranstalten oder ein Buffet für fünfzig Personen aufbauen – die richtigen Teller, Gläser, Servierutensilien und Brennstoffe machen den Unterschied zwischen einem reibungslosen Service und Hektik in der Küche.
Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, wie viel Sie kaufen sollten und was Sie für jede Art von festlicher Veranstaltung benötigen. Jedes genannte Produkt wird von Kitchway verkauft, und alle Preise in unserem vollständigen Leitfaden enthalten die Mehrwertsteuer.
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Wie viel Sie kaufen sollten
Dies sind Faustregeln für den Anfang. Passen Sie diese an Ihre Gästeanzahl, Ihr Menü und die Dauer der Feier an.
- Speiseteller: einer pro Gast, plus etwa 10 % Reserve für Bruch.
- Beilagen- und Dessertteller: jeweils einer pro Gast, wenn Sie diese Gänge auf separaten Tellern servieren.
- Gläser: zwei bis drei pro Gast für ein sitzendes Abendessen (Wasser und Wein) und etwa zwei pro Gast für eine stehende Cocktailparty, plus Reserve.
- Servietten: zwei pro Gast für ein Buffet, eine pro Gast für ein sitzendes Abendessen.
- Platten und Bretter: eine große Platte oder ein Brett für acht bis zehn Gäste.
- Warme Speisen am Buffet: ein 1/1 GN-Chafing-Dish für 15 bis 20 Gäste, mit Brennstoffreserve für die Dauer der Feier.
- Warme Getränke: ein 3-Liter-Thermoskanne fasst etwa 20 Standard-Tassen Tee oder Kaffee.
- Teelichter: Vergleichen Sie die Brenndauer auf der Verpackung mit der Dauer des Essens und rechnen Sie mit einem pro Gedeck.
Was Sie für jeden Anlass kaufen sollten
Weihnachtsessen zu Hause (6 bis 12 Gäste)
- Ein komplettes Geschirrset oder Speiseteller, Beilagenteller und ein Nudel- oder Dessertteller
- Tischgabeln, -messer und Dessertlöffel aus 18/0- oder 18/10-Edelstahl im 12er-Set
- Gin- oder Whiskygläser und ein Set Weingläser
- Festliche Servietten und eine rote oder weiße Tischunterlage aus Papier für den Kindertisch
- Teelichter und ein Kerzenhalter für die Tischmitte
Buffet für 30 bis 50 Gäste
- Zwei Chafing-Dishes mit Brennstoffreserve für die warmen Hauptgerichte
- Große Platten und Schieferbretter für kalte Speisen und Käse
- Zwei oder drei Etageren für Süßigkeiten und Mince Pies
- Servietten, Papierdeckchen und ein Stapel Beilagenteller
- Ein Paar Thermoskannen für Kaffee und Tee am Ende des Abends
Festlicher Sektempfang
- Champagnerflöten für den Toast, mit Reserve
- Gin-Gläser und Tumbler für Cocktails und Longdrinks
- Ein Eiskübel mit Zange und ein Paar Servierkübel
- Ein Cocktail-Set: Siebchen, Cocktaillöffel, Picks und Strohhalme
- Teelichter und Laternen für den Barbereich
Nachmittagstee und festlicher Kuchen
- Passende Teetassen, Untertassen und eine Teekanne oder Kaffeekanne
- Eine dreistöckige Etagere oder ein High-Tea-Ständer
- Eine Teedose aus Holz für loser Tee und Teebeutel
- Kuchenformen und Tortenformen zum Backen
- Servietten und eine kleine Kerze für den Tisch
Bevor Sie bestellen
- Prüfen Sie die Packungsgröße. Viele Besteck- und Glaswarenlinien werden in Sechs- oder Zwölfer-Packs verkauft. Prüfen Sie daher die Menge auf jeder Produktseite, bevor Sie den Artikel in Ihren Warenkorb legen.
- Planen Sie für Bruch ein. Bestellen Sie einige Reserve-Gläser und -Teller, besonders für eine stehende Party.