Dieses Aluminium-Backblech in voller Größe mit den Maßen 25 mm (H) 457 mm (B) x 660 mm (T) (18" x 26"), auch Blechpfanne oder Backform genannt, ist ein Muss für jede gewerbliche Küche.

Es eignet sich perfekt zum Backen, Grillen, Kühlen oder Aufbewahren einer Vielzahl von Gerichten und Backwaren. Der breite und flache Boden des Blechs leitet die Wärme gleichmäßig über die Oberfläche und sorgt so für stets gleichmäßig gebackene Backwaren.

Das Tablett verfügt außerdem über gerollte Kanten für eine einfache Handhabung und Reinigung sowie eine konische Form, die ein einfaches Stapeln zur Aufbewahrung ermöglicht.

Diese Blechpfanne besteht aus robustem Aluminium und wiegt 1,25 kg. Sie ist so konstruiert, dass sie den täglichen Anforderungen einer geschäftigen Küche standhält. Die natürliche Oberfläche lässt sich leicht reinigen und pflegen und ist spülmaschinen- und gefriergeeignet.

Mit einer maximalen Temperatur von 250 °C ist diese Blechpfanne eine vielseitige Ergänzung für Ihre Küche.

Merkmale: