Eine tiefe Bratpfanne mit hohen Wänden, die zum Schmoren von Gerichten bestimmt ist. Es kann auch zum Braten von Gerichten mit mehreren Zutaten verwendet werden. Dank des 10 mm dicken Bodens speichert die Pfanne die Wärme länger und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Pfannenoberfläche – der Schmorvorgang dauert bis zu 20 % kürzer, wodurch mehr Nährstoffe in den zubereiteten Mahlzeiten erhalten bleiben. Die ergonomische Form sorgt für eine optimale Dampfzirkulation, wodurch die Speisen weich und saftig werden. Außerdem ist es mit einer Lotan®-Beschichtung versehen, die ein Braten ohne Fett und ein schnelles Waschen ohne große Mengen Spülmittel ermöglicht.

Aluminiumguss