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Beschreibung
Cambro Camcart® Beheizter elektrischer Pfannenträger für 6 x 1/1 GN
- Ermöglicht die HACCP-Konformität durch die Aufrechterhaltung sicherer, heißer Lebensmitteltemperaturen.
- Die Portionskapazität reicht von 160 Portionen beim UPCH400 bis zu 720 Portionen beim UPCH1600.
- Sanfte Hitze von 65–74 °C (150–165 °F) kocht die Speisen nicht und sorgt dafür, dass die Speisen feucht bleiben.
- 45-minütige Vorheizzeit von Raumtemperatur.
- Dreiminütige Erholung nach dem Öffnen und Schließen der Tür.
- Die robuste Außenseite aus Polyethylen bleibt kühl bei Berührung.
- Die dicke Schaumstoffisolierung hält die Temperatur stundenlang, auch wenn das Gerät nicht angeschlossen ist.
- Verbraucht weniger Energie als drei herkömmliche 100-Watt-Glühbirnen.
- UPCH400-Modelle lassen sich zur Lagerung oder zum Transport auf einem Camdolly® mit Sicherungsgurt stapeln.
- Beheizte Türsätze sind auch separat erhältlich, um UPC400, UPC800 und UPC1600 nachzurüsten.
- Der vielseitige Transporter fasst eine große Vielfalt an Lebensmittelarten und -beschaffenheiten wie Nudeln, gebratenes Hühnchen mit Knochen und Pasteten mit doppeltem Boden.
- Das abnehmbare Kabel lässt sich zum Transport sicher verstauen
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