Stellen Sie sicher, dass Ihre Mitarbeiter sich der Allergenrisiken in jedem Ihrer Gerichte voll bewusst sind, indem Sie diesen leicht verständlichen Allergenleitfaden aushängen. Der Leitfaden ermöglicht es Ihnen, Ihre eigene Auswahl an Gerichten und die darin enthaltenen Allergene einzutragen. Dies trägt dazu bei, das Risiko einer Unsicherheit hinsichtlich der Inhaltsstoffe sowohl für Mitarbeiter als auch für Kunden zu verringern.