Ein benutzerfreundlicher Leitfaden, der es Ihnen ermöglicht, alle Gerichte auf Ihrer Speisekarte und die darin enthaltenen Allergene aufzulisten. Dies gibt dem Empfangs- und Kellnerpersonal einen Leitfaden, an den man sich wenden kann, wenn ein Kunde ihn auf etwaige Allergien aufmerksam macht. Leicht verständlich und auf dem neuesten Stand gehalten, um eine Kreuzkontamination mit Allergenen zu vermeiden.