Falcon Essenslieferwagen F2HR

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Der Essenslieferwagen Falcon F2HR eignet sich ideal zum Zubereiten, Aufbewahren und Servieren heißer und gekühlter Mahlzeiten für Kunden außerhalb der Küche. Es verfügt über zwei Fächer – einen 8 x 1/1 GN-Ofen und das andere über einen GN-Kühlschrank, eine thermisch beheizte Kochplatte, einen vollständig integrierten Niesbildschirm und einen intuitiven 7-Zoll-Farb-Touchscreen, der es dem Bediener ermöglicht, Informationen wie HACCP-Daten aufzuzeichnen und zu speichern Garzeiten und führen Sie Diagnoseprüfungen am Wagen durch.

Farbige LEDs an der Gantry informieren den Benutzer über den aktuellen Betriebsstatus. Der Ofen verfügt über 8 Einlegeböden und kann so konfiguriert werden, dass er über 3 separate Zonen mit jeweils eigenen Temperatureinstellungen verfügt, sodass eine große Auswahl an Menüpunkten gleichzeitig perfekt zubereitet werden kann. Luftschleier und Dampfabsaugsystem sorgen dafür, dass sich die Türen kühl anfühlen und ermöglichen eine sichere Dampfverteilung. Der Kühlschrank ist mit 4 x 1/1 GN-Gitterrosten ausgestattet und hat einen niedrigen GWP-Wert, was zu einem geringeren Energieverbrauch führt. Die Kühlschranktemperatur bleibt unabhängig von der Ofentemperatur gleich.

Ein integrierter Speisenthermometer ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten. Die Fachtüren können aus Sicherheitsgründen verriegelt werden und gewährleisten die Integrität und Sicherheit der Lebensmittel, wenn das Gerät unbeaufsichtigt ist. Markierungsfreie Stoßstangen, ein 13-A-Stecker mit 1,5 m langem Kabel und Steckerpark sowie versetzte Rollen für eine engere Drehung tragen zur Manövrierfähigkeit und zum Komfort dieses Geräts bei. Weitere Stromversorgungsoptionen, einschließlich einer Reihe von Ein- und Dreiphasen-Stromversorgungen, sind verfügbar.

Edelstahl/Aluminium und Glas