DF_23DAYS

Blu°-Unterböden ermöglichen einen einfachen Zugriff auf gelagerte, gekühlte Lebensmittel zum Zeitpunkt des Garens. Das Gerät ist für die Aufnahme von Hochleistungsgeräten der Opus 800-Serie wie Holzkohlegrills, Grillplatten und Induktionskochfeldern konzipiert und verfügt über selbstschließende Hochleistungsschubladen, die 1/1 GN-Behälter mit einer Tiefe von 100 mm aufnehmen können und so eine praktische Lagerung großer Mengen Fleisch und Fisch ermöglichen. Die Kochsockel von Blu° werden über einen dreipoligen Stecker mit Strom versorgt und erfordern daher keine Installation. Zur leichteren Reinigung verfügen die Einheiten über herausnehmbare Schubladen, abgerundete Innenecken und abnehmbare magnetische Türdichtungen aus Gummi. Sie werden auf Rollen geliefert, sodass das Gerät für eine gründliche Reinigung einfach herausgezogen werden kann. Wie bei allen Lincat-Produkten gilt auch für die Blu°-Kochböden eine zweijährige Garantie.

Edelstahl 304