Die Doppeltank-Fritteuse Lincat J12 ist eine leistungsstarke und zuverlässige, in Großbritannien hergestellte Lösung zum Frittieren von Lebensmitteln mit hervorragenden Ergebnissen. Mit einer Gesamtkapazität von 18 Litern kann die Fritteuse bis zu 36 kg gefrorene Chips oder 52 kg gekühlte Chips pro Stunde produzieren. Die beiden unabhängig voneinander gesteuerten 9-Liter-Tanks ermöglichen eine flexible Zubereitung verschiedener Gerichte, ohne dass Geschmacksstoffe oder Allergene zwischen den Körben übertragen werden. Der Temperaturbereich der Fritteuse liegt zwischen 130 °C und 190 °C und sie wird von zwei 6-kW-Leistungstypen mit Spannungsoptionen von 230 V oder 400 V betrieben.

Die Fritteuse Lincat J12 besteht aus hochwertigem Edelstahl der Güteklasse 304 und verfügt über vollständig verschweißte Tanks für zusätzliche Stabilität und einfache Reinigung. Die Fritteuse verfügt über aufklappbare Elemente und eine Sicherheitsabschaltung, die den Zugang zum Tank zum Reinigen erleichtert. Die robusten, doppelt vernickelten Drahtkörbe, Teigplatten und Edelstahldeckel werden standardmäßig mitgeliefert, was die Fritteuse zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis macht. Darüber hinaus sorgen die an der Vorderseite angebrachten Bedienelemente und der vordere Ölablasshahn für sicheres Arbeiten.

Die Doppeltank-Fritteuse Lincat J12 wiegt 44 kg und ist 980 mm hoch, 600 mm breit und 632 mm tief. Für die Fritteuse gilt eine zweijährige Garantie auf Teile und Arbeitsleistung sowie eine ausfallsichere Abschaltfunktion für die Obertemperatur, die die genaue Öltemperatur aufrechterhält und einen sicheren Betrieb gewährleistet. Schließlich tragen die aufklappbaren Elemente der Fritteuse dazu bei, die Reinigungszeiten zu verkürzen, was sie zu einer wartungsfreundlichen und benutzerfreundlichen Lösung für jede Küche macht.

Produktmerkmale:

• Kapazität: 2 x 9-Liter-Tanks
• Material: Edelstahl
• Oberfläche – außen: Edelstahl
• Leistung: 36 kg gefrorene Chips/Std., 52 kg Chips/Std. gekühlt
• Modellnummer des Lieferanten: J12
• Temperaturbereich: 130 °C bis 190 °C
• Spannung: 230V oder 400V
• Gewicht: 44 kg
• Farbe: Edelstahl
• Garantie: RBD 2 Jahre auf Teile und Arbeit
• Aufklappbare Elemente tragen dazu bei, die Reinigungszeiten zu verkürzen
• Die thermostatische Steuerung mit ausfallsicherer Obertemperaturabschaltung sorgt für die genaue Öltemperatur und gewährleistet einen sicheren Betrieb
• Robuste, doppelt vernickelte Drahtkörbe, Teigplatten und Edelstahldeckel werden standardmäßig mitgeliefert
• Ölablasshahn vorne für sicheres und einfaches Ablassen
• Vorne angebrachte Bedienelemente sorgen für sicheres Arbeiten
• Scharnierelement mit Sicherheitsabschaltung ermöglicht einfachen Zugang zum Tank zur Reinigung
• Hochwertige Frittiertanks aus Edelstahl der Güteklasse 304, vollständig mit den Kochfeldern verschweißt für zusätzliche Stabilität und eine glatte, leicht zu reinigende, nahtlose Oberfläche.