Matfer Bourgeat Alphamix 2 Standmixer 5Ltr

MatferSKU: CU365

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Beschreibung

Der Matfer Bourgeat Alphamix 2 Mixer ist ideal für den intensiven Einsatz in Konditoreien oder durch Caterer, Restaurants und kleine Gastronomiebetriebe. Der auf Geschwindigkeit und Effizienz ausgelegte Alphamix kann problemlos 600 g bis 1,2 kg Brotteig (Luftfeuchtigkeit 60 %) kneten. Und dank des robusten Universalmotors verfügt der Alphamix für seine Größe über ein beeindruckendes Fassungsvermögen von 5 Litern.


Dank des gewölbten Bodens der Schüssel und der innovativen Werkzeugform eignet sich der Mixer auch für kleine Mengen.

Produktmerkmale:

  • Abmessungen 400 (H) x 318 (B) mm
  • Material: Edelstahl
  • Spannung 230V
  • Gewicht 13,279 kg
  • Farbe Grau
  • Der polierte Metallrahmen sorgt für große Stabilität und einfache Wartung
  • Der Geschwindigkeitswähler ermöglicht präzises Arbeiten und eine konstante Geschwindigkeitsauswahl
  • Die patentierte Schüsselverriegelung ist einfach und sicher
  • Mischt bis zu 2,1 kg süßen Teig oder 1 kg weiche Butter

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