Polar G-Serie Auftisch-Schnellkühler 8/5 kg

Der Aufsatz-Schnellkühler der Polar G-Serie ist eine leistungsstarke und zuverlässige Ergänzung für die Großküche. Es ist darauf ausgelegt, bis zu 8 kg heiße Lebensmittel in 90 Minuten einfach und schnell von +70 °C auf +3 °C abzukühlen und kann 5 kg heiße Lebensmittel in nur 240 Minuten von +70 °C auf -18 °C einfrieren, wodurch die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze gewährleistet wird.

Der Polar verfügt außerdem über benutzerfreundliche digitale Bedienelemente und eine vollständig isolierte Tür für optimale thermische Effizienz. Außerdem ist er 2/3GN-kompatibel und ermöglicht die Verwendung von Pfannen aus mehreren Geräten ohne Behälterwechsel. Die Reinigung und Wartung wird durch die Konstruktion aus handelsüblichem Edelstahl erleichtert.

Dieser leistungsstarke und platzsparende Schnellkühler ist ideal für Gastronomiebetriebe mit begrenztem Platzangebot. Die Küchenkühlung der Polar G-Serie ist für den täglichen gewerblichen Gebrauch konzipiert und hält Temperaturen von bis zu 32 °C stand.

Produktmerkmale:

• Abmessungen 420 (H) x 660 (B) x 650 (T) mm
• Abmessungen – innen 340 (H) x 355 (B) x 270 (T) mm
• Abmessungen - Isolierung 60 mm
• Material: Edelstahl
• Kältemittel R290
• Spannung 230V
• Gewicht 42kg
• Farbe Silber
• Garantie RBD 2 Jahre Vor-Ort-Teile und -Arbeit
• 2/3 GN-kompatibler Innenraum für schnelles Befüllen und Zugriff
• Stabile, verstellbare Füße ermöglichen die Positionierung auf der Arbeitsplatte
• Einfaches manuelles Abtauen
• Eine 60-mm-Isolierung senkt die Betriebskosten und verbessert die Effizienz
• Kühlt 8 kg Lebensmittel in 90 Minuten von +70 °C auf +3 °C
• Friert 5 kg Lebensmittel in 240 Minuten von +70 °C auf -18 °C ein
• Solide selbstschließende Tür verbessert die Effizienz (nicht umkehrbar)
• GN-Kapazität: 3 x 2/3, 65 mm tief
• Umgebungstemperaturbereich: 16 °C bis 32 °C
• Zeitsparende, leicht zu reinigende Konstruktion
• Benutzerfreundliche digitale Temperatursteuerung und -anzeige
• Integrierter Lebensmittelfühler zur Überwachung der Kerntemperatur des Lebensmittels