Schneider Runder Gärkorb für Brot, 1500 g

Dieser runde, 1,5 kg schwere Brotgärkorb von Schneider besteht aus einer rein natürlichen Rattankonstruktion und bietet einen traditionellen, atmungsaktiven Behälter für die entscheidende Phase Ihres Brotbackens. Der Rattankorb ermöglicht es Ihrem Teig, vor dem Backen Geschmack und Textur zu entwickeln, und ist außerdem leicht zu reinigen. Das integrierte Spiralmuster verleiht jedem Laib außerdem eine schlichte, elegante Note und hilft so, Ihre Backwaren zu vermarkten.

Vor dem ersten Gebrauch die Innenseite leicht mit einem enzymfreien Trennmittel einsprühen, um das Rattan zu schützen, und mit Mehl bestäuben. Der Korb kann alle 4 Wochen mit einer Bürste ohne Wasser gereinigt werden. Stellen Sie den Korb anschließend für 20 Minuten bei einer Temperatur zwischen 120° und 140° C in den Ofen, um ihn zu desinfizieren.

Rattan