Valentine Twin Tank Twin Basket Freistehende elektrische Fritteuse Evo 2200

DF_23DAYS

Als Teil der revolutionären Evolution-Reihe der in der Schweiz hergestellten professionellen Friteusen von Valentine wurde die leistungsstarke Doppelkorb-Fritteuse Evo 2200 entwickelt, um wertvolle Kochzeit zu sparen und gleichzeitig die gesamten Öl- und Energiekosten zu senken – wesentliche Aspekte in der modernen Großküche.

Mit zwei völlig separaten, unabhängig voneinander gesteuerten Tanks und Körben haben Sie die Flexibilität, Ihre Gerichte auch separat zuzubereiten – so wird das Risiko einer Kreuzkontamination vermieden. Da jeder Tank separat gesteuert wird, können Sie außerdem in jedem Tank unterschiedliche Temperaturen einstellen, sodass Sie immer einen Frittiertank für das nächste Gericht zur Verfügung haben. Alternativ kann in ruhigeren Stunden ein Tank abgeschaltet werden, um die Betriebskosten weiter zu senken. Um den Reinigungsprozess zu unterstützen, ist der Frittiertank aus einem einzigen Stück hochwertigem Edelstahl gepresst, was glatte Kanten und ein rundes, leicht zu reinigendes Profil bedeutet.

Edelstahl