Das in der Schweiz hergestellte 8-cm-Gemüsemesser von Victorinox mit Wellenschliff ist eine gute Wahl für die professionelle Lebensmittelzubereitung. Dieses professionelle Messer wurde für präzises Schneiden, Schälen und Entkernen entwickelt und verfügt über eine eisgehärtete Klinge aus Kohlenstoffstahl, die ihre Schärfe länger beibehält und dennoch eine hervorragende Schneidleistung bietet.

Der Softgrip-Nylongriff ist sowohl ergonomisch als auch griffig und macht die Vorbereitungsarbeiten schneller und sicherer. Und da es grün farblich gekennzeichnet ist, eignet es sich perfekt für farblich gekennzeichnete Küchen, um Kreuzkontaminationen zu verhindern. Typischerweise werden grüne Messer zum Zubereiten von Salaten und Obst verwendet, obwohl das Victorinox-Gemüsemesser mit Wellenschliff bei jeder üblichen Schälmesseraufgabe hervorragende Ergebnisse erzielen kann. Da es spülmaschinenfest ist, lässt sich das Messer besonders leicht reinigen.

Edelstahl und Kunststoff