Beschreibung
Ein leicht abziehbares, rundes Allergenetikett mit einer Größe von 1 Zoll, das zur Kennzeichnung von glutenhaltigem Getreide verwendet wird. Menschen mit Nahrungsmittelallergien können bei ihrer Ernährung nicht vorsichtig genug sein, weshalb die Kennzeichnung von Lebensmitteln für sie äußerst wichtig ist. Seit dem 13. Dezember 2014 ist dies gesetzlich vorgeschrieben dass jedes der vierzehn Lebensmittelallergene auf der gesetzlichen Liste hervorgehoben werden muss, wenn es in einem verpackten Lebensmittel enthalten ist. Gluten, das in Getreide enthalten ist, umfasst Weizen wie Dinkel, Khorasan-Weizen/Kamut, Roggen, Gerste, Hafer und deren Hybridstämme .
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