Description
DF_57DAYS
Le four Cook & Hold Alto-Shaam Simple Control 16 kg est conçu pour les espaces plus petits et un placement flexible sous les comptoirs ou autres équipements. Le four Cook & Hold 500-TH vous aide à apporter une qualité constante à chaque plat que vous servez. La technologie Halo Heat® sans ventilateur et sans eau offre les meilleurs rendements et des aliments de la plus haute qualité, tout en réduisant les coûts d'exploitation des services alimentaires. Ce four de cuisson et de maintien à basse température à commande simple est doté d'une commande tactile basée sur des icônes et d'un seul bouton pour régler les températures, les temps de cuisson et de maintien. Cuisinez selon le temps ou une seule sonde de température et stockez jusqu'à huit recettes programmables.
Acier inoxydable
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