Description
DF_23DAYS
Boostez vos fritures avec la friteuse à gaz autoportante à double réservoir Blue Seal GT46E alimentée au gaz propane. Bénéficiant d'un puissant système de brûleur infrarouge et offrant des vitesses de récupération rapides, le Blue Seal est capable de frire jusqu'à 31 kg de chips par heure, améliorant ainsi votre rendement de produit pour garantir que votre service fonctionne toujours sans problème pendant les périodes de pointe.
La conception à double réservoir vous permet d'utiliser un seul réservoir pendant les périodes les plus calmes, contribuant ainsi à réduire considérablement les coûts de fonctionnement lorsque la demande est moindre. La construction à double cuve contribue également à réduire le risque de contamination croisée lors de la friture, garantissant un processus de cuisson plus hygiénique et moins de transfert de saveur.
Construit en acier inoxydable solide et facile à nettoyer et doté de commandes électriques précises, vous bénéficiez d'une combinaison fantastique de durabilité commerciale exceptionnelle et de performances de cuisson très précises. Le robinet de vidange complet de 1 1/4" et les éléments amovibles facilitent également un nettoyage sans effort, vous aidant à garder la friteuse hygiénique et dans un état impeccable à tout moment.
Acier inoxydable
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