Description
Les chauffe-plats traditionnels peuvent gaspiller beaucoup d’énergie lorsqu’ils chauffent une plaque chauffante plutôt que les aliments. Ce n’est pas le cas du chauffe-plats à induction Buffalo. Au lieu de cela, ce présentoir de buffet très économe en énergie utilise la technologie d'induction pour chauffer la poêle elle-même, de sorte que presque toute l'énergie va directement au réchauffement des aliments.
Non seulement cela réduit considérablement la quantité d'énergie (et le coût) nécessaire pour garder les aliments au chaud, mais cela rend également la station plus sûre, car il n'y a pas de flammes et moins de surfaces chaudes par rapport aux réchauds ou plaques chauffantes traditionnels. De plus, si le bac à aliments est retiré, le réchaud s'éteindra automatiquement, économisant encore plus d'énergie et évitant l'usure des composants internes.
Conçu pour une fiabilité quotidienne, le chauffe-plats Buffalo peut accueillir un plateau gastronorme pleine grandeur (1/2) sur le dessus, ce qui offre suffisamment de capacité pour les produits de petit-déjeuner en libre-service ou les services assistés à l'heure du déjeuner. Et grâce à sa conception simple et à sa surface de cuisson plate en vitrocéramique, l'ensemble de l'appareil est également facile à nettoyer. S'associe parfaitement au chafer à induction FT038 1/2GN.
Acier inoxydable
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