Description
Tranchez, coupez en dés et épluchez facilement grâce à cet ensemble de couteaux dynamiques Dick Pro de 6 pièces. L'ensemble comprend un couteau de chef de 8,5", un couteau à filet flexible de 7", un couteau à palette de 9" et un couteau à désosser de 5" de la populaire gamme Pro Dynamic de Dick, ainsi qu'un éplucheur de 3", un éplucheur et un portefeuille.
Conçues en acier inoxydable allemand, les lames ont un tranchant tranchant qui facilite la coupe des viandes, des articulations et des os durs. Le revenu ciblé sur la lame se déroule en plusieurs étapes pour garantir une dureté supérieure à 60HRc, lui permettant de durer plus longtemps dans les cuisines commerciales sans se casser ni s'émousser.
La lame est une demi-mitre qui vous permet d'utiliser toute la longueur, ce qui la rend idéale pour les ingrédients plus gros comme les choux ou les laitues. Le couteau est doté d'un code couleur grâce à son manche noir massif, ce qui permet d'identifier et d'utiliser facilement le bon outil pour différents types d'aliments, réduisant ainsi le risque de contamination croisée. Les couteaux Dick passent également au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide pendant la préparation.
Ces couteaux sont rangés en toute sécurité dans un élégant portefeuille de la marque Dick, pour réduire le risque de perte ou de dommage lors de vos déplacements.
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