Description
DF_23DAYS
Pour une cuisson, une friture, une ébullition et une saisie complètes, la gamme de fours à six plaques Lincat Opus 800 combine une puissance de cuisson commerciale avec un haut degré de contrôle. Chaque plaque chauffante carrée en fonte est très réactive et génère un niveau de chaleur précis, depuis des mijotages doux jusqu'à des ébullitions intenses, garantissant que vos repas sont créés précisément selon votre propre recette ou vos propres exigences. Pouvant accueillir jusqu'à six casseroles gastronormes pleines, ce four peut être utilisé efficacement pour de grandes quantités de cuisson dans des environnements tels que des restaurants ou des cantines, tandis que les sauces, les sauces et autres ingrédients peuvent être chauffés et surveillés simultanément sur la table de cuisson.
Acier inoxydable
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