Description
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Le four combiné Rational iCombi Classic 621E offre une large gamme de modes, notamment la cuisson à la vapeur et la convection, pour différents aliments et styles de cuisson. Il est donc idéal pour les services de restauration et les restaurants à haut rendement. Entièrement compatible gastronorme, le four peut accueillir jusqu'à six plaques 2/1, ce qui le rend parfait pour un transfert rapide entre les appareils et produire entre 60 et 160 repas par jour.
Four facile à utiliser qui inclut la possibilité de sauvegarder jusqu'à 100 programmes de recettes, ce qui signifie que vous pouvez récupérer rapidement un grand volume de différents éléments de menu. Lorsqu'il s'agit de nettoyer le four, quatre programmes de nettoyage automatique sont disponibles pour garantir que votre four reste propre et continue de produire d'excellents résultats.
Acier inoxydable
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