Description
Conçu pour une résistance et une durabilité impressionnante, cet ensemble de cinq plateaux gastronormes professionnels de Vogue (1x 1/3GN, 4x 1/6GN) est conçu pour durer. Qu'ils soient utilisés dans le cadre d'un buffet en libre-service, ou placés dans un réfrigérateur, une cellule de refroidissement rapide ou un four mixte, ces plateaux gastronormes d'une profondeur de 150 mm offrent une fiabilité durable sur laquelle vous pouvez compter - idéal pour les cuisines professionnelles occupées.
Dotées d'un rebord en surplomb, ces poêles sont particulièrement utiles pour être insérées dans des buffets ou des unités de préparation pour un accès rapide et facile aux aliments. Et grâce à leur construction solide en acier inoxydable, les plateaux résistent à la déformation et à l'éclatement, ce qui leur permet de résister à un transfert rapide entre les appareils chauds et froids. Une fois que vous avez terminé, les plateaux sont également faciles à nettoyer, car ils peuvent être lavés dans des ustensiles de taille suffisante et au lave-vaisselle.
Cet ensemble comprend également des ajustements serrés pour faciliter le stockage des aliments. Les couvercles comprennent des languettes pratiques qui permettent une ouverture rapide et facile, ce qui vous fait gagner du temps lorsque vous avez besoin d'accéder rapidement à vos aliments.
Acier inoxydable
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