Camcart® Beheizter 24 x 1/1 GN elektrischer Pfannen-Camcart

Ermöglicht die Einhaltung von HACCP durch die Aufrechterhaltung sicherer, heißer Lebensmitteltemperaturen.; Die Portionskapazität reicht von 160 Portionen beim UPCH400 bis zu 720 Portionen beim UPCH1600.; Sanfte Hitze von 65–74 °C (150–165 °F) kocht die Speisen nicht und sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit der Speisen erhalten bleibt.; 45-minütige Vorheizzeit von Raumtemperatur.; Dreiminütige Erholung nach dem Öffnen und Schließen der Tür.; Die robuste Außenseite aus Polyethylen bleibt kühl bei Berührung.; Die dicke Schaumstoffisolierung hält die Temperatur stundenlang, auch wenn der Stecker aus der Steckdose gezogen wird.; Verbraucht weniger Energie als drei herkömmliche 100-Watt-Glühbirnen.; UPCH400-Modelle lassen sich zur Lagerung oder zum Transport auf einem Camdolly® mit Sicherungsgurt stapeln.; Beheizte Türsätze sind auch separat erhältlich, um UPC400, UPC800 und UPC1600 nachzurüsten.; Der vielseitige Transporter fasst eine große Vielfalt an Lebensmittelarten und -beschaffenheiten wie Nudeln, frittiertes Hühnchen mit Knochen und Kuchen mit doppeltem Boden.; Das abnehmbare Kabel lässt sich für den Transport sicher verstauen.