Elektrische Filterfritteuse der Falcon 400-Serie mit Einzelpfanne und Doppelkorb, programmierbar mit Fryer Angel

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Schnelles Aufheizen und sofortige Wiederherstellung sind das Ergebnis der hocheffizienten Tri-Stack-Elemente, die den Energieverbrauch senken sollen. Die eingebaute Filterung verlängert die Lebensdauer des Öls und ermöglicht so eine bessere Qualität und länger gleichmäßig gegarte Speisen. Die Möglichkeit, die ideale Garzeit und Temperatur für bestimmte Lebensmittel einzustellen, bedeutet auch, dass die Lebensmittelqualität gleichbleibend ist, unabhängig davon, wer die Fritteuse bedient. Die Hackschnitzelleistung beträgt 58 kg pro Stunde, die Ölkapazität beträgt 20 Liter.

Edelstahl