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Der Rational iCombi Pro ICP 20-1/1/G/N Erdgas-Kombibackofen setzt den Standard für intelligentes, dynamisches Kochen in der Profiküche. Vollgepackt mit fortschrittlicher Technologie und Kochoptionen spart der Rational-Kombiofen Zeit, Energie und Platz und hilft Ihnen, die Produktivität und Effizienz Ihrer Küche zu maximieren.

Der iCombi Pro bietet Platz für bis zu 20 Gastronorm-Tabletts in voller Größe (1/1 GN) und verfügt über ein beeindruckendes Innenvolumen, sodass Sie mehr auf einmal zubereiten können. Integrierte intelligente Assistenten helfen Ihnen bei der Optimierung jedes Services, wie zum Beispiel das iProductionManager-System, das jedes Rack automatisch überwacht, um Ihnen die gewünschten Ergebnisse zu liefern. Die Kochergebnisse sind konsistent und leicht wiederholbar – überlassen Sie die Berechnung einfach dem Rational.

Auch die Energieeffizienz wird verbessert – geben Sie einfach an, dass Sie der Effizienz Priorität einräumen, und der Rational passt seine Einstellungen intelligent an, um perfekt zu kochen und gleichzeitig die Betriebskosten zu senken. Und wenn es um Reinigung und Wartung geht, überwacht das clevere iCareSytem regelmäßig die Schmutzansammlung und schlägt zum richtigen Zeitpunkt die ideale Reinigungskonfiguration und die benötigten Chemikalien vor.

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