Mit diesem Universalmesser von Victorinox können Sie präzise und einfach schneiden. Die in der Schweiz hergestellte Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügt über eine gewellte Kante, die einen glatteren Schnitt ermöglicht und Druckstellen bei Früchten mit weichem Fruchtfleisch minimiert. Sie eignet sich ideal zum Schneiden durch die weiche Schale von Obst und Gemüse.

Das Allzweckmesser von Victorinox verfügt außerdem über einen ergonomischen Griff, der für die Verwendung mit rohem Fleisch farblich rot gekennzeichnet ist. Dies hilft dem Küchenpersonal, das Messer zu identifizieren und es für die entsprechende Aufgabe zu verwenden, wodurch Kreuzkontaminationen vermieden werden.

Mit einem Rockwell-Härtegrad von 56 hält das Messer den Strapazen des täglichen Gebrauchs stand und behält seine Schärfe über die Zeit bei. Das Messer eignet sich auch zum Gravieren, sodass Sie es mit Ihrem Namen oder Ihren Initialen personalisieren können.

Edelstahl