Description
DF_23DAYS
Une unité de base pour compléter votre propre sélection de casseroles et de plateaux gastronormes, cette unité de base Lincat Silverlink 600 Bain Marie est idéale pour construire votre propre présentoir alimentaire optimisé pour la restauration en libre-service et en service assisté. En tant que modèle à chaleur humide, il conviendra parfaitement à la préparation de sauces émulsionnées telles que la sauce hollandaise ainsi que la crème anglaise. Un robinet de vidange situé à l'avant de l'appareil permet de vider l'appareil rapidement et sans risque une fois son fonctionnement terminé. Capacité de rétention maximale de 2x 1/1 GN.
Corps : Acier inoxydable
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