Description
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Le congélateur de boulangerie vertical Polar série U est idéal pour toute cuisine professionnelle qui utilise quotidiennement des plaques de pâtisserie ou de boulangerie spécialisées. Capable d'accueillir jusqu'à 20 plateaux (18 recommandés), le congélateur offre une énorme capacité de stockage congelé. Avec un refroidissement par air forcé et un fonctionnement simple et convivial, le congélateur Polar facilite la conservation de vos stocks de manière fiable, même lorsque la température de la cuisine atteint 32°C. Un excellent choix pour les entreprises qui réalisent leur pâtisserie sur place.
La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigération de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Construites selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air forcé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en conservant le goût des aliments. Si vous prévoyez d'accéder à l'unité très fréquemment, la réfrigération Polar série U maintient de manière fiable une température constamment fraîche.
Attention : convient aux plateaux de 600 x 400 mm – ne convient pas aux plateaux de 800 x 400 mm.
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