Description
Ces pinces de chef sont conçues pour faciliter la cuisson, l'habillage et la présentation des plats. Ils permettent aux chefs d’assembler des compositions complexes dans l’assiette avec facilité et cohérence. Les pinces à sushi sont idéales pour dresser les assiettes avec des herbes fines et des produits délicats. La courbe de la pince permet au chef de se rapprocher de l'assiette pour permettre une plus grande exactitude et précision lors du dressage.
Acier inoxydable
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