Beschrijving
DF_23DAYS
Verhoog uw frituurcapaciteit met de Blue Seal GT46E, een vrijstaande frituur met twee kuipen die op aardgas werkt. Dankzij het krachtige infraroodbrander-systeem en de snelle hersteltijd kan de Blue Seal tot 31 kg friet per uur frituren, zodat u uw productie verhoogt en uw service tijdens drukke periodes altijd soepel verloopt.
Dankzij het ontwerp met twee kuipen kunt u tijdens rustigere perioden slechts één kuip gebruiken, wat helpt de operationele kosten aanzienlijk te verlagen wanneer de vraag lager is. De constructie met twee kuipen helpt ook het risico op kruisbesmetting tijdens het frituren te verminderen, wat zorgt voor een hygiënischer bereidingsproces en minder smaakoverdracht.
De frituur is vervaardigd uit sterk, gemakkelijk schoon te maken roestvrij staal en voorzien van nauwkeurige elektrische bedieningselementen, waardoor u een fantastische combinatie hebt van uitzonderlijke commerciële duurzaamheid en zeer nauwkeurige bereidingsprestaties. De volledige 11/4"-afvoerknop en de uitneembare verwarmingselementen vergemakkelijken ook de reiniging, zodat u de frituur altijd hygiënisch en in onberispelijke staat kunt houden.
Roestvrij staal
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
