Beschrijving
DF_23WEEKS
Toon, verlicht, houd warm en bescherm voorgebereide etenswaren met de inbouwvitrine van CED met elliptische Designline-vorm en zelfbedieningsfunctie, voorzien van Ceran-glas. Deze 5/1 GN-vitrine beschikt over een verwarmd Ceran-glasoppervlak van 5/1 GN, geschikt voor platbodem GN-schalen en -bakken van verschillende afmetingen. De vitrine past in een vooraf gevormde uitsparing in het werkblad. De bovenbouw voor zelfbediening is vervaardigd uit glanzend gepolijst staal en gebogen aluminium profielen, met een beschermende spuugbeugel van gebogen gehard glas aan de klantzijde van de vitrine. De verlichting en oppervlakteverwarming worden verzorgd door infrarood-kwartsverwarmingslampen, geplaatst in de elliptische bovenbouw. De basisverwarming en oppervlakteverwarming kunnen aan de bedieningszijde van de bovenbouw worden ingesteld en 'vastgezet' via een digitaal temperatuurweergavepaneel en een verstelbare dimmerschakelaar, gemonteerd op ooghoogte. De vitrine is geschikt voor 24 uur onafgebroken gebruik en is fabrieksmatig ingesteld om de kerntemperatuur van de etenswaren op 85 °C te houden. Modulaire verwarmingselementen onder het verwarmde Ceran-glas zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en het Ceran-glas presentatieoppervlak maakt het oppervlak gemakkelijker schoon te maken. De vitrine wordt compleet geleverd met een hefset voor de installatie en is voorzien van een verzonken bedieningskast en 2 m flexibele elektrokabelgoot voor aansluiting op een 16 A, 230 V, 3,3 kW-stroomvoorziening. GN-schalen worden apart verkocht.
Gebogen gehard glas, roestvrij staal en aluminium
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
