Beschrijving
DF_23WEEKS
De BCFT15-17/296 blast chiller/vriezer van het toonaangevende merk Foster is een veelzijdig apparaat dat voedsel snel kan afkoelen of invriezen van maximaal 90°C naar een veilige 3°C binnen 90 minuten. Dankzij het uitzonderlijk hoge vermogen voldoet de blast freezer niet alleen aan de hygiënevoorschriften voor levensmiddelen, maar draagt hij ook bij aan het behoud van de kwaliteit van het voedsel door de grootte van de ijskristallen te verkleinen die zich tijdens het natuurlijke bevriezingsproces vormen - waardoor het voedsel zijn structuur behoudt. Het apparaat kan zowel als blast chiller als vriezer worden gebruikt en heeft een duurzame roestvrijstalen constructie en een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel, waardoor het eenvoudig te gebruiken, schoon te maken en te onderhouden is. Wordt geleverd met een robuuste geïntegreerde voedselsonde en stevige zwenkwielen.
Hoogwaardig 304 roestvrij staal aan de binnen- en buitenkant (met uitzondering van de achterkant)
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
