Beschrijving
DF_56WEEKS
Deze blast chiller/vriezer biedt een uitgebreide opslagruimte voor grootschalige koeling en het invriezen en biedt een snelle en nauwkeurige methode om grote hoeveelheden maaltijden of ingrediënten hygiënisch te conserveren. De machine is bijzonder geschikt voor gebruik in combinatie met een Rational combi-oven en is compatibel met Rational SCC-karren om uw keukenprocessen te stroomlijnen en maaltijden direct na het bereiden uit de oven te kunnen halen en over te plaatsen in de chiller - zodat de oorspronkelijke smaak, textuur en consistentie behouden blijven. Dit model werkt even efficiënt bij hogere omgevingstemperaturen of in kleinere ruimtes dankzij de mogelijkheid om koele lucht van de vloer aan te zuigen.
Roestvrij staal
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
