Beschrijving
DF_23WEEKS
Toon, verlicht, houd warm en bescherm voorgekookte gerechten met de rechthoekige Kubus self-service droge warmte bain-marie inbouwvitrine van CED. Deze hot-foodvitrine in 5/1 GN-formaat beschikt over een verwarmde bak in 5/1 GN-formaat en afzonderlijke steunringen voor 1/1 GN-gastronormbakken, geschikt voor GN-bakken van diverse afmetingen tot 150 mm diep. De vitrine past in een vooraf gevormde uitsparing in het werkblad. De self-service-bovenbouw is vervaardigd uit glanzend gepolijst staal en aluminium profielen. Aan de klantzijde van de vitrine is een spuugbeveiliging van plat gehard glas gemonteerd. De verlichting en oppervlakteverwarming worden verzorgd door infraroodkwartsverwarmingslampen in een elliptisch profielportaal. De basisverwarming en oppervlakteverwarming kunnen aan de bedieningszijde van het portaal worden ingesteld en 'vastgezet' via een digitaal temperatuurweergavepaneel en een verstelbare dimmerschakelaar op ooghoogte. De vitrine is geschikt voor 24-uurs gebruik en is in de fabriek ingesteld om de kern van het voedsel op 85°C te houden. De modulaire, afneembare afdekkingen van de verwarmingselementen in de verwarmde bak zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en vergemakkelijken de reiniging. De vitrine wordt compleet met een montageset geleverd en is voorzien van een verzonken bedieningskast en 2 m flexibele elektriciteitsbuis voor aansluiting op een 20 A, 230 V, 4,0 kW-stroomvoorziening. GN-bakken worden apart verkocht.
Roestvrij staal & aluminium
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
