Beschrijving
DF_23DAYS
Geef uw keuken de beste frituurmogelijkheden, zowel tijdens drukke als rustige uren, met de Lincat Opus 800 Twin Tank Fryer. De onafhankelijk regelbare kuipen maken het mogelijk om verschillende producten te bereiden of de productie van veelgevraagde gerechten te reguleren. Deze machine biedt een langere levensduur van de frituurolie, minder stilstand, veelzijdigheid in bereiding en betrouwbare kwaliteit voor de horeca.
Een dubbelkuipfiltratiesysteem filtert niet alleen de gebruikte olie om vervangingskosten voor nieuwe vaten te verlagen, maar houdt de olie in beide kuipen ook volledig gescheiden. Zo wordt kruisbesmetting voorkomen, waardoor de kwaliteit van de inhoud van beide kuipen gewaarborgd blijft.
Elke kuip van de Lincat Opus 800 Twin Tank Fryer wordt onafhankelijk van elkaar aangedreven en geregeld. Dankzij de aparte temperatuurregelaars kunnen twee verschillende producten tegelijkertijd op verschillende temperaturen worden bereid, variërend van 90 tot 190 graden Celsius.
Roestvrij staal
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
