Beschrijving
DF_23DAYS
De in het VK gemaakte Lincat Phoenix PHDR01/P LPG dual fuel ovenrange is een fantastische combinatie van kracht, prestaties en betrouwbaarheid - alle essentiële kenmerken voor de moderne professionele keuken.
Met zes 6kW kookplaatposities en een elektrische oven met een hoge capaciteit van 6kW biedt de Lincat PHDR01/P oven voldoende ruimte voor het bereiden van een enorme verscheidenheid aan voedsel. Hoogvermogen branders leiden niet alleen tot snellere opwarmtijden - ze stellen u ook in staat om hogere temperaturen te bereiken, wat processen zoals koken, karamelliseren of roerbakken versnelt. Het slimme lage afvoerontwerp biedt ook meer ruimte voor grotere pannen en koeken op het bovenblad - waardoor u meer werkruimte heeft als u grote hoeveelheden bereidt.
Daaronder biedt de belangrijkste 6kW convectieoven ruimte voor tot vier full-size gastronormbakken, waardoor u bakken snel tussen stations kunt verplaatsen zonder van containers te hoeven wisselen. De oven beschikt ook over twee stevige rekken en vijf kookposities, zodat er binnenin voldoende flexibiliteit is om grotere items zoals vleeslappen te bereiden.
De Lincat Phoenix oven is ook gemakkelijk schoon te maken, met een robuuste roestvrijstalen constructie door en door, evenals een volledig geperst kookplaatontwerp en verwijderbare pansteunen. Hij is ook standaard voorzien van handige zwenkwielen, wat de installatie en reiniging verder vereenvoudigt
Roestvrij staal & Plastic
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
