Polar U-serie blastchiller/vriezer met touchscreenbediening 40/28 kg

DF_48HOURS

De Polar U-Series blastchiller met een capaciteit van 10 x 1/1 GN is ontworpen om voedsel snel en veilig af te koelen en is een uitstekende oplossing voor elke professionele keuken. Dankzij de krachtige koelfunctie zorgt de blastchiller ervoor dat u voldoet aan de hygiënevereisten voor voedsel, terwijl de smaak, textuur en voedingswaarde van uw gerechten behouden blijven. Bovendien stelt de krachtige koeling u in staat om grote hoeveelheden voedsel snel en veilig af te koelen of te bevriezen - perfect voor het voorbereiden van voedsel voor de service.

De ingebouwde voedselsonde helpt u om het afkoelingsproces nauwkeurig te monitoren en te controleren of de inhoud aan de vereiste temperaturen voldoet. Met de innovatieve, gebruiksvriendelijke LCD-touchscreenbediening maakt de Polar blastchiller eenvoudig en effectief programmeren mogelijk, waardoor de kans op fouten en voedselverspilling wordt verkleind. Met dit systeem kunt u ook uw eigen 'recepten' opslaan of kiezen uit vooraf ingestelde cycli die geschikt zijn voor uw producttype, die met één druk op de knop kunnen worden gewijzigd.

En dankzij het gebruik van roestvrij staal door en door is de Polar zeer duurzaam en gemakkelijk te reinigen - essentiële factoren voor betrouwbaarheid en onderhoud. Hij is ook voorzien van stevige, vergrendelbare zwenkwielen die niet alleen helpen de chiller op zijn plaats te houden, maar ook voor eenvoudige positionering zorgen wanneer dat nodig is.

De Polar U-Series is het toppunt van het Polar-assortiment voor keukenkoeling en is ontworpen om uw meest waardevolle producten betrouwbaar te bewaren. Deze units zijn gebouwd volgens de hoogste commerciële specificaties en beschikken over krachtige luchtkoeling - perfect om voedselverspilling te verminderen terwijl de smaak van het voedsel behouden blijft. Als u verwacht de unit zeer regelmatig te openen, houdt de koeling van de Polar U-Series de temperatuur betrouwbaar constant koel.