Beschrijving
Een makkelijk te herkennen etiket dat wordt gebruikt om weekdieren in levensmiddelen te benadrukken, gebruikt om te voldoen aan de wetgeving die op 13 december 2014 van kracht werd. Hierin staat dat als een voedselmiddel een van de veertien allergenen bevat die in de regelgevende lijst staan, dit moet worden benadrukt en gemakkelijk te herkennen moet zijn. Weekdieren omvatten mosselen, landslakken, inktvis, oesters, zeeslakken en worden vaak gevonden in dim sum en visstoofpotten.
Misschien vind je dit ook leuk
Shop nieuwe producten
Ontdek wat er nieuw is bij de toonaangevende leveranciers in de sector.
Bekijk alle nieuwe producten
