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Leistungsstark, zuverlässig und vollgepackt mit Funktionen zur Verbesserung von Effizienz und Leistung – der Erdgas-Nudelkocher der Blue Seal Evolution-Serie G47 übertrifft die Erwartungen in der geschäftigen Großküche. Mit einer Wasserkapazität von 40 Litern ist der Blue Seal Nudelkocher so konzipiert, dass er den hohen Anforderungen geschäftiger Dienstleistungen gerecht wird – besonders nützlich für italienische Restaurants. Und dank des 13,5-kW-Infrarotbrenners ist das Gerät in der Lage, in wenigen Minuten frische Nudeln zuzubereiten.

Das einzigartige Tankdesign und die vier separaten Nudelkörbe ermöglichen eine kontinuierliche Produktion von Nudeln und eignen sich gleichzeitig ideal zum gleichzeitigen Kochen verschiedener Nudelsorten. Darüber hinaus erleichtern benutzerfreundliche Bedienelemente, ein integrierter Wassereinfüll- und Stärkeabschäumer Ihrem Personal die Bedienung des Nudelkochers.