DF_23DAYS

Der Blue Seal Turbofan E931M Konvektionsofen bietet außergewöhnliche Vielseitigkeit beim Kochen und ist ideal für vielbeschäftigte Profiküchen. Dieser flexible Ofen kombiniert das leistungsstarke Turbofan-Konvektionskochen von Blue Seal mit 4 Hochgeschwindigkeitskochfeldern (2 x 2 kW vorne und 2 x 1,5 kW hinten).

Der Ofen verfügt neben seiner effizienten Leistung von 2,8 kW über ein großzügiges Fassungsvermögen, das Platz für 4 x 1/1 GN-Pfannen mit einem Blechabstand von 80 mm bietet. Dieser Konvektionsofen sorgt immer wieder für gleichmäßige Kochergebnisse und verfügt über einen einseitig gerichteten Ventilator mit niedriger Geschwindigkeit und einen mechanischen Thermostat für zuverlässige Heizung.

Der Blue Seal E931M verfügt über eine vollständig hygienische Oberseite aus gepresstem Edelstahl und einen Innenraum aus glasiertem Porzellanemail, was die Reinigung und Wartung vereinfacht. Dank seines kompakten Designs lässt sich das Gerät leicht positionieren und verfügt außerdem über eine Safe-Touch-Belüftungstür mit einem Kühlgriff für einen sicheren Betrieb.

Bitte beachten Sie: Das Kochfeld ist nur einphasig fest verdrahtet. Der Ofen ist mit einem 13A-Stecker ausgestattet. Eine professionelle Installation wird empfohlen.