Bringen Sie Leistung und Zuverlässigkeit in Ihre Küche mit der Buffalo-Gasofenserie. Der Herd ist auf professionelle Leistung und benutzerfreundliche Bedienung ausgelegt und verfügt über sechs 4,3-kW-Brenner mit unglaublich starken gusseisernen Pfannenstützen auf dem gesamten Kochfeld – perfekt für alle Töpfe und Pfannen in handelsüblicher Größe. Der Garraum selbst ist mit der Gastronorm kompatibel und bietet Platz für bis zu fünf doppelt große (2/1) Pfannen. In Kombination bieten diese eine beeindruckende Kochkapazität und helfen Ihnen, auch bei geschäftigsten Diensten mit der Nachfrage Schritt zu halten.

Im Inneren sorgt der leistungsstarke 7,1-kW-Ofenbrenner für schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen, während die Zündung über einen einfachen Piezo-Druckknopf erfolgt – hier ist es nicht nötig, mit einer Verjüngung ganz nach hinten zu greifen. Abnehmbare Pfannenträger, feststellbare Rollen und die Konstruktion aus Edelstahl machen die Ofenserie einfach zu warten und zu reinigen, was den Buffalo zu einer fantastischen zeitsparenden Option für die Profiküche macht.

Bitte beachten Sie: Standardmäßig für einen Erdgasanschluss konfiguriert – kann von einem qualifizierten Techniker auf Propangas umgerüstet werden (Umrüstsatz im Lieferumfang enthalten).

Wichtig: Das Gerät muss von einem Gassicherheitstechniker installiert und in Betrieb genommen werden. Das Gerät ist nicht für den Einbau in mobile Einheiten wie Lieferwagen und Imbisswagen geeignet. Die Installation ist nicht im Standardumfang enthalten – bitte rufen Sie bei Bedarf an.

Edelstahl