Beschreibung
Um eine sichere Handhabung zu gewährleisten, verfügt dieses 65 mm tiefe 1/6-Gastronorm-Tablett mit hoher Hitze von Cambro über einen verstärkten strukturierten Griff mit integriertem Fingergriff für mehr Sicherheit. Das Tablett ist für Kochanwendungen bis zu 190 °C geeignet und kann daher problemlos mit heißen Ölablagerungen umgehen. Hochtemperatur-Tabletts können von der Zubereitung über den Kühler bis hin zum Ofen und Dampftisch verwendet werden, um unnötige Handhabung zu reduzieren, wodurch auch die Verwendung mehrerer anderer Tabletts eingespart wird. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren, Kochen und Aufwärmen. Dieses Hochtemperaturtablett hält Temperaturen von -40 °C bis 190 °C stand und ist im Gegensatz zu Metalltabletts mikrowellengeeignet. Der flache Boden des Tabletts ermöglicht außerdem eine gleichmäßige Wärmeverteilung, um heiße und kalte Stellen zu vermeiden.
Plastik
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