Flacher Clifton-Deckel für 1/1 Gastronorm-Behälter

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Preis:
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Beschreibung

DF_23DAYS

Wenn Sie vorhaben, Lebensmittel über einen längeren Zeitraum Sous-Vide zu garen, ist es wichtig, möglichst viel Wasser im Wasserbad zu lassen, um zu verhindern, dass Wasser nachgefüllt werden muss, was sich auf die Gartemperatur auswirken könnte. Daher sorgt der Clifton LDCA-22-Edelstahldeckel dafür, dass die Wasserverdunstung auf ein Minimum beschränkt und die Kochtemperatur aufrechterhalten wird. Entwickelt für die Verwendung mit tragbaren Sous-Vide-Geräten der Clifton Food Range.

Edelstahl

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