Beschreibung
DF_23DAYS
Selbst wenn sie perfekt vakuumverpackt sind, können einige Lebensmittel während des Sous-Vide-Garvorgangs schwimmen. Dies bedeutet, dass die Temperatur im Beutel stark schwanken kann, was dazu führen kann, dass das Essen nicht richtig gegart wird oder schlimmeres passiert. Das Clifton Food Range IG14 Immersion Grid löst dieses Problem perfekt, indem es die Beutel mit einem robusten Edelstahlrahmen unter Wasser hält. Dieser Tauchrost wurde für die Verwendung in Verbindung mit dem 14-Liter-Wasserbad Clifton Food Range FL14D entwickelt und garantiert jedes Mal ein gleichmäßiges, gleichmäßiges Garen.
Edelstahl
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