Beschreibung
DF_23DAYS
Einfach zu bedienendes tragbares Sous-Vide-Gerät/hochwertiger Tauchrührer, ideal für Köche, die viel unterwegs sind oder nur gelegentlich Sous-Vide kochen möchten. Kann in Sekundenschnelle an einem Standard-Gastronorm-Tank aus Edelstahl oder Polycarbonat oder einem runden, geraden runden Topf mit einem Durchmesser von 300 mm oder mehr (Mindesttiefe 150 mm) und einem maximalen Volumen von ca. 56 Litern angebracht werden. Temperatur und Zeit lassen sich schnell über das abwischbare Drucktasten-Bedienfeld einstellen. Warnungen zu niedrigem Flüssigkeitsstand und Trockenlauf. Der integrierte Timer kann mit einem akustischen und visuellen Alarm auf bis zu 99 Stunden eingestellt werden.
Edelstahl
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