DF_57DAYS

Die in Großbritannien hergestellte Erdgas-Backofenreihe Falcon Dominator Plus G3107 ist ein wahres Arbeitstier in Profiküchen im gesamten Vereinigten Königreich. Der Ofen ist für seine hohe Leistung und seinen äußerst zuverlässigen Betrieb bekannt und äußerst vielseitig. Er ersetzt mehrere kleinere Kochmaschinen in einer großen, leistungsstarken Kochstation.

Mit einer außergewöhnlich leistungsstarken, massiven Oberseite, die Temperaturen von 400 °C erreichen kann, sowie einem 7,2 kW starken Gastronorm-kompatiblen Ofen mit doppelter Größe (2/1) bietet der Falcon eine beeindruckende Kochkapazität und Flexibilität. Die Oberseite verfügt außerdem über eine erweiterte Kochfeldfläche, sodass Sie Pfannen vor der Hitze abstellen können, ohne wertvollen Platz auf der Arbeitsfläche zu beanspruchen.

Hinter den Doppeltüren befindet sich ein großer Doppelbackofen mit großzügigem Innenvolumen auf zwei verstellbaren Einlegeböden, der insgesamt bis zu fünf doppelt große (2/1) Gastronorm-Tabletts (separat erhältlich) fasst – perfekt zum Kochen in großen Mengen.

Nach der Wartung sorgen das Edelstahldesign, das halbversiegelte Kochfeld und die abnehmbaren Topfträger für eine schnelle Reinigung und problemlose Wartung. Lieferung auf verstellbaren Füßen für zusätzliche Stabilität.

Edelstahl