Imperial freistehende Einzeltank-LPG-Fritteuse IFS-50

DF_23DAYS

Mit hocheffizienten rohrbefeuerten Gusseisenbrennern bietet die Imperial IFS-50 LPG-Gasfritteuse eine große Wärmeübertragungsfläche und eine schnelle Rückgewinnung – ideal, um den Anforderungen einer vielbeschäftigten Profiküche gerecht zu werden.

Die einzigartigen Leitbleche und Deflektoren im Inneren der Röhren verteilen die Wärme an die Röhrenwand und sorgen so für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Schnappthermostat sorgt für Temperaturen von bis zu 204 °C – fantastisch zum Braten einer Vielzahl von Lebensmitteln.

Das Gerät verfügt über zwei große Frittierkörbe aus vernickeltem Drahtgeflecht und eine Frittierwanne, Vorderseite, Seiten, Tür, Stummelrückseite und Korbaufhängung aus Edelstahl, die eine einfache und einfache Reinigung ermöglichen. Die Lebensmittelqualität wird auch durch die große Kühlzone verbessert, die Speisereste auffängt und verhindert, dass sie in der Bratzone verkohlen, wodurch die Geschmacksübertragung verringert und die Lebensdauer des Öls verlängert wird.

Edelstahl