Rational 10 Grid ICombi Classic Kombibackofen ICC 10-1/1/E

Der Rational 10 Grid ICombi Classic Kombinationsofen ist ein hochmodernes Kochgerät, das die Funktionalität eines Heißluftofens, eines Dampfgarers und eines Grills in einer vielseitigen Einheit vereint. Dieser von Rational, einem führenden Hersteller professioneller Küchengeräte, entworfene Ofen bietet eine umfassende Reihe von Funktionen, um den Anforderungen großvolumiger Großküchen, Catering-Dienste und Lebensmittelbetriebe gerecht zu werden.

Mit einer Kapazität für bis zu 10 Gastronorm-Pfannen voller Größe oder 20 Pfannen halber Größe bietet der 10 Grid ICombi Classic ausreichend Platz zum gleichzeitigen Garen großer Mengen an Speisen. Dies macht es ideal für stark frequentierte Küchen, in denen Effizienz und Produktivität an erster Stelle stehen.

Eines der Hauptmerkmale des Ofens ist sein intelligentes iCookingControl-System, das für präzise und gleichmäßige Garergebnisse sorgt. Das iCookingControl-System umfasst fortschrittliche Sensoren und Algorithmen zur Überwachung und Anpassung von Garparametern wie Zeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Gerichte jedes Mal perfekt gegart werden, wodurch das Risiko eines Unter- oder Übergarens verringert wird.

Der Ofen bietet eine große Auswahl an Garmodi für verschiedene Kochtechniken. Der Konvektionsmodus nutzt die Heißluftzirkulation, um Lebensmittel gleichmäßig zu garen und zu bräunen, was zu knusprigen und saftigen Gerichten führt. Der Dampfmodus ermöglicht ein schonendes und gesundes Garen, wobei die natürlichen Aromen und Nährstoffe der Zutaten erhalten bleiben. Der Kombinationsmodus vereint die Vorteile von Konvektions- und Dampfgaren und bietet so Flexibilität und Vielseitigkeit für eine Vielzahl von Rezepten. Darüber hinaus verleiht der Grillmodus Grillgerichten einen köstlichen Saibling- und Räuchergeschmack.

Die Bedienung des 10 Grid ICombi Classic ist dank seines fortschrittlichen Bedienfelds intuitiv und benutzerfreundlich. Die Touchscreen-Oberfläche ermöglicht eine einfache Programmierung und Auswahl von Garmodi, Temperatureinstellungen und Garzeiten. Der Ofen verfügt außerdem über eine integrierte Rezeptbibliothek mit vorprogrammierten Einstellungen für verschiedene Gerichte, die den Garvorgang vereinfachen und konsistente Ergebnisse gewährleisten.

Effizienz und Energieeinsparung sind integraler Bestandteil des Designs des 10 Grid ICombi Classic. Der Ofen ist mit der EcoCooking-Technologie von Rational ausgestattet, die den Energieverbrauch optimiert, indem sie den Garvorgang je nach Beladung und Lebensmittelart anpasst. Dies trägt nicht nur zur Reduzierung der Betriebskosten bei, sondern minimiert auch den ökologischen Fußabdruck des Ofens.

Wartung und Reinigung werden durch das intelligente Pflegesystem des Ofens vereinfacht. Es umfasst Funktionen wie automatische Reinigungsprogramme, Entkalkungsfunktionen und integrierte Selbstdiagnosefunktionen, die die Wartung des Geräts vereinfachen und seine Langlebigkeit gewährleisten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Rational 10 Grid ICombi Classic-Kombinationsofen ein professionelles Kochgerät ist, das Vielseitigkeit, Präzision und Effizienz bietet. Mit seinen fortschrittlichen Funktionen, intuitiven Bedienelementen und seiner hohen Kapazität ist es ein zuverlässiges und unverzichtbares Werkzeug für Großküchen und Lebensmittelbetriebe, die konsistente und hochwertige kulinarische Kreationen liefern möchten.