Das neue Design der Dichtungsabdeckung verfügt über eine Innendichtung, die eine hervorragende Beständigkeit gegen Auslaufen bietet. Die neue Abdeckung ist so konzipiert, dass sie den Innenradius abdichtet, anstatt sie um die Außenseite der Pfanne zu wickeln. Sie bleibt auch beim Transport auf den Schienen eines isolierten Trägers sicher und dicht verschlossen.; Der enge Sitz verhindert Verschütten während des Transports, reduziert Abfall und verbessert die Lebensmittelsicherheit.; Polypropylenmaterial ist von -40 °C bis 70 °C sicher und eignet sich daher ideal für den Einsatz in Kühl- und Gefrierschränken.